Chocolade cake

 

Bereiding: 15 minuutjes

Oven: 175 graden

 

Benodigdheden:

2 bananen

6 eieren

185 gram rode biet

50 gram dadels (kleine stukjes)

150 gram boekweitmeel

1 theelepel bakpoeder

3 eetlepels rauwe cacao

25 gram warme kokosolie

2 handjes noten, Ik gebruikte handje 1 handje cashewnoten voor in de cake en een handje walnoten voor bovenop.

Net wat je in huis hebt of lekker vind.

 

Meng de rijpe bananen met de 6 eieren en de rode biet in een blender en giet dit in een grote kom. 

Voeg daarna al roerend alle ingrediënten toe. Bak de cake 70 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.

Check altijd met een prikker of de cake gaar is.

 

Smakelijk!